Ceviche de Pulpo

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  • Listo en

    30 minutos

  • Personas.

    2

Ingredientes

  • 1 pulpo pequeño cocido y cortado en rodajas
  • 1 limón grande
  • Sal a gusto
  • Aceite de Oliva Extra Virgen La Española
  • 1 chile de tu preferencia finamente picado (sugerimos jalapeño o habanero)
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 trozo de jengibre fresco y cortado en láminas finas
  • 1 Cebolla morada cortada en cubitos

Preparación

  1. En un plato hondo, coloca el pulpo, la cebolla, cilantro picado y el jugo del limón.
  2. Vierte un chorro generoso de Aceite de Oliva Extra Virgen La Española y mezcla. 
  3. Emplata decorando con el jengibre y el chile picados.
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