Pizza cupcakes

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  • Listo en

    2 horas

  • Personas.

    4

Ingredientes

  • 400 grs. harina
  • 400 ml. agua
  • 1 pizca de levadura
  • 1 cda de sal
  • 1 cda Aceite de Oliva Extra Virgen La Española
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso rallado
  • 150 g de pepperoni

Preparación

  1. Mezcla la harina con la levadura, la sal, el agua y el Aceite de Oliva Extra Virgen La Española. Amasa hasta que obtengas una consistencia tersa y no se pegue a las manos.
  2. Deja la masa reposar durante 1 hora cubierta con un trapo húmedo.
  3. Divide las porciones en bolitas del tamaño de una pelota de tenis, extiende y cubre con la salsa de jitomate, el queso y el pepperoni.
  4. Coloca en moldes para cupcake y hornea a 180°C durante 25 minutos.
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