Ensalada de betabel y naranjas

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  • Listo en

    10 minutos

  • Personas.

    4

Ingredientes

  • 4 betabeles
  • 1 naranja grande
  • Queso Mozzarella, de cabra o feta
  • Aceite de Oliva Extra Virgen La Española
  • Eneldo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cortar los betabeles y la naranja en dados. Si no se tiene una naranja grande se pueden usar dos naranjas pequeñas.
  2. Agregar pedazos pequeños del queso de cabra, también se puede usar queso Mozzarella o Feta.
  3. Para crear una explosión de sabor, aderezar la ensalada con un chorro de Aceite de Oliva Extra Virgen La Española, una pizca de eneldo, sal y pimienta al gusto.
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